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Die Hotel- Und Restaurationskuche:
Handbuch U. Nachschlagewerk Fur Alle Kuchenbetriebe Unter Bes. Berucks. D. Modernen a La Carte-Services, D. Dt. Regionalgerichte U. D. Fremdland. Spezialitaten

by Heinz Klinger, Carl Friebel, Matthaus Carl Banzer

ISBN 3805702078 / 9783805702072 / 3-8057-0207-8
Publisher Fachbuchverlag Pfanneberg
Country Germany
Language German
Edition Hardcover
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