ISBN is

9788480765251 / 8480765259

Setas. Recetas Culinarias (Spanish Edition)

by

Publisher:Blume

Edition:Hardcover

Language:Spanish

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About the book:

Un libro con dos partes bien diferenciadas, una teórica y otra práctica. La primera es una completa guía de campo que describe alrededor de 100 especies de setas con detalle y absoluto rigor, clasificándolas en dos grupos según sean silvestres o cultivadas. Presenta imágenes de cada una de ellas así como de su hábitat, y ay

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