A. Lahmam-Bennani (Lahmam-Bennani, A.)

French

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  Contribution Du Froid a La Preservaiton De La Qualite Des Fruits, Legumes Et Produits Halieutiques: Actes Du Symposium Organise Conjointements a Fes, Maroc, Du 3 Au 7 Mai 1993, Par L'Association Nationale Du Froid & L'Institut International Du Froid
  by International Institute of Refrigeration, A. Lahmam-Bennani, D. Messaho, Association nationale du froid (Morocco)
  Hardcover, Actes editions, ISBN 9981801089 (9981-801-08-9)

English

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  E, 2E & Related Processes
  by Colm T. Whelan, H. R. J. Walters, A. Lahmam-Bennani
  Hardcover, Kluwer Academic Pub, ISBN 0792324587 (0-7923-2458-7)